菜不可选的餐厅,餐厅开业有什么仪式

（2），做一次有影响力的促销活动。1、首先把产品打造到极致，最好是有特色的那种，至少是其中有那么一两个菜品是很多特色的。下面再大概发几张图片讲一下活动案例干货前期造势氛围打造下面介绍一个案例活动，因为每个餐厅的位置与老板的思路不一样，所以并不是所有的餐厅都适合的，如果需要学习更加精进和专业的营销策划，可以报名参加我们的《非常道营销实战》绝对的干货，让你的营销实力绝对有一个飞跃提升！。

有什么好的餐饮开业的营销方案？

感谢诚邀！新店开业最关键的是如何引爆客户，让顾客上门消费，进行引流并且拉动现场的人气氛围，但是核心的基础与灵魂出品与服务品质万万不可丢失，不然只是暂时，不可长久！下面就针对如何做好开业的营销策划来做一个阐述；第一，时间段：就是开业前我们需要做的方案的整体流程，我们的营销方案必须在开业前一个月就进行确定；然后开始物料的准备与前期的铺垫，让大家知道我们这个品牌，这就是营销中的“营”就是塑造品牌，提升品牌影响力；再在开业前的一个星期到十天的时候从各个有效的渠道进行全面推广，把爆点和优惠全面展示出来，这就是营销中的“销”，销售我们的特色与产品；其三，在整体营销现场与过程中进行全面跟进以及收集顾客的反馈建议，随时了解动向，必要时可以做一些微调；其四，每一次做完一次营销活动，都需要做一个整体的总结，分析其利与弊，哪些还可以做的更好等等，所有的一切必须拿数据与结果为导向，为下一次营销活动提供基础与提升！营销策划方案必须具备几个要点第二，爆点和优惠力度:我们餐饮的爆点或者最大的差异化在哪里，我们应该进行深挖，并且进行扩大，作为爆点；大部分顾客都有一种占便宜的心态，记住，不是你的东西便宜，而是他能在当中占没占便宜，所以一定的优惠力度是必须有的，这个方面就主要看企业的老板的眼界和格局，不过一定要核算成本，做一个预算，再进行相对应的优惠。

第三，推广渠道:现在主要有两个方向，一个线上推广渠道，如微信公众平台，本地大V平台（包括微信、微博、头条等），团购平台（记住，只做引流，万不可做嫁衣），微信朋友圈、微信小程序，本地美食网红平台，直播平台等等；一个线下渠道，如电梯广告，地铁广告，公交车广告，传统媒体广告，电台广告，出租车广告，宣传页，代金券等等方面。

第四，现场开业典礼，现场布置氛围，如舞台，气球，拱门，舞狮，横幅与条幅，花篮与绿植，旗帜等方面室外与室内的各个方面的装饰与展示。第五，相关费用的预算与物料采购，一定需要根据门店的客群以及企业老板自己的经济实力做相关费用的预算和物料采购。下面再大概发几张图片讲一下活动案例干货前期造势氛围打造下面介绍一个案例活动，因为每个餐厅的位置与老板的思路不一样，所以并不是所有的餐厅都适合的，如果需要学习更加精进和专业的营销策划，可以报名参加我们的《非常道营销实战》绝对的干货，让你的营销实力绝对有一个飞跃提升！。

新餐厅开业，有什么好的营销活动，可以分享一下吗？

【华哥说门店生意】，从事实体店营销策划12年，帮助过很多的门店实现生意的逆势增长，同时自己也开有二十几家连锁童装店。以前曾经给一个做餐饮生意的饭店策划过营销，我举这个例子，希望能给你带来收获，仅供参考。1、首先把产品打造到极致，最好是有特色的那种，至少是其中有那么一两个菜品是很多特色的。这个是前提。2、活动策划。

产品的价值流程以及产品本身打造成为极致之后，剩下的事情就是如何来推广的话题，毕竟做任何的生意，产品再好也是需要有人买单的，如果没人买单也就是一件艺术品孤芳自赏而已，没有任何的商业意义。生意的目的本身就是为了赚钱，赚钱就需要有人购买，要有人购买，就必须要人家先知道你的“好”，然后感受到你的“好”，再信任你的“好”，最后再决定掏钱购买你的“好”，就是这个过程来思考，站在目标客户的角度来思考。

请注意，任何的活动策划，都必须要根据自己的实际情况来，请千万不要模仿任何的案例，因为所有案例的背后都是需要条件支撑的：你的人不一样，可能会导致结果不一样，你的产品不一样，也可能会导致结果不一样，等等，很多的因素。2.1、定位你的目标消费人群针对不同的人群是有不同的营销方式的。2.2、餐饮方面几个活动的案例，仅供参考。

做活动的目的无非就是提升自己的知名度或者说是锁定客户，最终都是为了提升自己门店的营业额。（1），影响力中心扩散方式。这个影响力主要指的是能够对一部分的目标消费人群产生一定的影响力和号召力。比如说：以前有个听过我《实体店印钞术》课程的老板专门做夜宵，主打的是“龙虾”。那么，所谓的夜宵，消费人群主要就是夜猫子那部分人，那么在推广的时候找了其中一个“影响力中心”，找的是夜店里面的“妈咪”，因为她们能够影响一批手下的“小姐”，找到20个这样的妈咪，就可以影响到几百个小姐，几百个小姐就可以影响很多的客人。

再比如：有个高端的餐饮饭店，主打的是商务宴请的生意。在开业的时候，邀请了当地比较有名气的餐饮届人士以及其他商会的人士。通过他们进行知名度的扩散。（2），做一次有影响力的促销活动。我在《实体店印钞术》中专门讲过如何打造一场轰动全城的活动营销，有兴趣的请关注【华哥说门店生意】，关注 评论 转发，私信，更多的活动营销内容准备好了。

因为你的目标是推广和宣传，所以这个活动必须是要有轰动效应的，换句话说就是需要做成那种人山人海，客户排队品尝你的特色，让你店坐不下这样有轰动效应的，如果做了以后，再次粘连客户，让客户进行转介绍，可以在短期内打造出你这特色餐饮的知名度。如何来做这个活动，请注意了，必须根据你自己的实际情况来进行操作，毕竟任何的方式对于具体的生意来讲只有合适的没有最好的。

不要像整成以前成都“家儿门”火锅一样，最后弄成倒闭了。比如说：赠品营销方式。整合渠道吸引客流，通过前端赠品（零成本赠品模式）吸引大量的客流。根据你定位的目标消费人群来进行整合，因为我们的客户早已经成为别人的客户，我们只要找到和我们拥有同样目标客户的商家和他们合作就行了。比如说，在本店消费满200元，送一张价值98的足浴券或者198的养生券，针对女性客户，可以是美容券。

这个就是整合了足疗店、养生店。当然，也可以整合其他的产品来进行。再比如说“事件营销”，可以策划一场全城挑战比赛，10秒钟吃完一只烤鸡，这些只是一个噱头，目标就是引起人家的关注，宣传方式可以推广微信朋友圈或者小程序，进行秒杀也好、火拼模式也好，各种各样的方式。再比如说，整合营销和事件营销组合起来，做一场“家庭亲子”，等等，就看你的餐饮定位了。

你也可以跨界整合营销。可以和其他的商家合作：让其他和你的消费人群是一样的商家在你这里做广告，收取广告费，然后算好利润之后，做成文案就行宣传：比如说，只要吃饭超过100元，免去后两位数字（意思就是说，假设客户消费了198元，免去后两位数字就是减掉98元，只收取100元），这个要注意的就是核算清楚你的利润，在没有核算清楚前，请勿冲动，个人建议仅供参考。

你也可以进行会员营销：通过前端的营销活动，整合起大量的会员，那么这些会员就是你的资源，你通过这些会员就可以做出无穷无尽的营销模式。门店营销的方式有很多，只要我们把产品和服务做到极致，最后产生口碑效应。至于说策划的营销方案，万变不离其宗，方式各种各样，千变万化。我们只要理解清楚策划方案背后的思维，形成属于自己的生意思维模式，我相信生意不是难做。