现在才知道是名贵水鼻子,水鼻子是什么鱼

为什么鱼会有鼻子，有什么用？

鼻子是大多数动物身上都有的一个器官，对于我们人类来说，虽然用嘴巴可以呼吸，但是鼻子也是我们主要的呼吸器官，尤其是在人处于安静状态下时，大都是用鼻子来呼吸的。除了呼吸以外，鼻子还是我们的嗅觉器官，它可以帮助我们分辨不同的气味。那么，鼻子对于生活在水里的鱼有什么作用呢？我们简单的来探讨一下这个问题。存在即有用在自然界中生存的生物，都是经历了漫长的进化过程才走到今天的，凡是现在还没有灭绝的，就证明它们的进化是正确的，都能很好的适应当下的环境。

我们以马的进化为例，早在距今约5000万年前，马最早的祖先始祖马还是一种跟狗差不多大的动物，而且它们的马蹄上一共有14个脚趾，两条前肢分别有4个，两条后肢分别有三个。那时的始祖马还是生活在北美森林中以树叶为食的食草动物。之后，从始祖马一直到现代马，中间一共经历了6次进化，而每一次进化出了体型逐渐增大之外，最明显的就是脚趾的进化，到了现在马的四肢均只有一个脚趾，这是由中间的脚趾慢慢的变大，其他脚趾慢慢的萎缩，最后才有的。

而鱼也是一样，从距今约5亿多年前，早期的无颌鱼类就已经出现在了地球上，它们从出现就是有鼻孔的，到了现在，鱼类依然保留着这一器官，足以证明鼻子对于鱼类有着关乎生存的作用。（最古老的鱼类之一七鳃鳗）鼻子对于鱼的作用在现存的鱼类中，鱼大都有四个鼻孔，它们位于鱼头的前段两侧，呈对称形。虽然鱼的鼻孔很多，但是，严格来说，它也只有两个“鼻子”，两侧的两个鼻孔互通形成了一个完整的器官。

当然，鱼是用腮呼吸的，其腮丝内的血管是气体交换的场所，这一点有点像我们的嘴巴和鼻子的功能。有了两个大大的腮进行气体交换，鱼的鼻孔就失去了进行气体交换的能力，所以，鱼的鼻孔不是用来呼吸的。实际上，鱼的鼻子只有一个能力，那就是嗅觉能力。当鱼在水里游动时，水会通过它前端两侧的鼻孔进入，然后从后端的两个鼻孔排出。

有时候水流比较急时，为了减轻水流对鼻腔的冲击，鱼类在鼻腔内部，也就是两孔之间的位置进化出了一个瓣膜，这个瓣膜就起到了减轻水流冲击的作用。所以，鱼类不会像我们人类下水时那样呛水。在鱼的鼻腔内瓣膜的位置上，还有一个重要的嗅觉感官系统，它就是一个管状的盲囊，盲囊内有上千个感受细胞，当水流经盲囊时，一些信息就会被感受细胞捕捉到，比如水质的变化，食物的位置等等。

所以，鱼类的鼻子对于它们来说是一个重要的嗅觉器官，正是有这个器官的存在，鱼类能够及时的发现危险、躲避天敌以及寻找食物。鱼的鼻子如此灵敏，为什么不能躲避钓鱼的人？既然鱼的鼻子可以感知到周围水质的变化，那么，按理说，一种不常出现在它们生存环境的食物（鱼饵）出现时，它们应该能够警惕到。那为什么我们还能钓到鱼呢？其实，这个问题的答案也很简单，鱼对于水域以外的危险是一无所知的，而且它们对水中鱼饵的辨别，也仅仅停留在是否可以食用上。

比如鱼类的盲囊对氨基酸的分辨能力非常的灵敏，当我们把一条富含蛋白质的蚯蚓挂在鱼钩上扔下去时，蛋白质内的氨基酸成分会迅速的被鱼捕捉到，而且显然约靠近蚯蚓的位置，氨基酸的浓度越高，所以它们能够很快的找到蚯蚓的位置。虽然蚯蚓生活在陆地上，鱼儿没有见过它，但是仅仅是富含氨基酸就足以让鱼把蚯蚓判定为食物了。因此，鱼的鼻子仅能分析出是否有自然天敌、食物，对人投放的鱼饵是没有太大的警觉的。

鱼用鳃呼吸，那么鼻孔是用来做什么的？

大家都知道，鱼拥有着鳃的结构，使之能够在水中通过气压变化的方式将水压入和排出，进而在水流与鳃丝、鳃小片等组织的接触过程中，将水中的溶解氧摄入到鱼的毛细血管中，从而维持着全身用氧的需求。细心的朋友应该观察到，鱼不但拥有着鱼鳃的结构，而且在鱼头的两侧，还分别有两个气孔。这两侧的共四个气孔，就是我们常说的鱼的鼻子，既然有鳃，那么鱼鼻子的作用是什么呢？从人类等高级动物的鼻子功能来看，主要体现在两个方面，一是用于呼吸，从空气中吸取氧气，然后排出二氧化碳；二是其中带有嗅觉探测器，从而分辨环境中的气味，并且追踪气味的来源。

从鱼的角度来看，鼻子的第一种功能被鱼腮所代替，那么就剩下第二个功能：辨别气味，事实上果真如此吗？有科学家针对此情况做了相应的实验，主要过程是在鲨鱼的鼻孔分别通上根管子，在里面释放鱿鱼的气味，通过调整两根管子之间气体的流速使鲨鱼鼻子接受到的气味存在时间差，通过这个时间差来判断鲨鱼的反应。当两根管子之间的气体到达两侧鼻子的时间存在一秒之内的差异时，鲨鱼就会转向最先嗅到气味的那一侧。

而如果两根管子之间的气体到达两侧鼻子的时间没有差异，或者时间差异过大，则鲨鱼就会调整身姿，重新接受气味，并判断气味的来源。从该补充可以看出，鲨鱼的鼻子可以闻到气味并且还能够判断气味来源的方向。后来，人们又通过深入的解剖和实验研究，硬骨鱼类的鼻孔和口腔是不相通的，这也就说明不参与呼吸运动。同时，鼻孔中含有众多微小的嗅囊，而分布在同侧的两个鼻孔是相通的，水从前面鼻孔吸进去，然后从后面的鼻孔排出来，其中的嗅觉细胞就能够发挥出作用，辨别出相应的气味。

研究发现，鱼类的嗅觉灵敏程度要比人类高出许多倍，不但能分辨出许多种的气味，而且即使微量的气味源都能够引发鱼类的反应，并且可以通过气味的变化判断出气味来源方向和距离。另外，对于这些气味，鱼类还能够分辨出哪些是自己喜欢的，哪些是自己讨厌的，比如能够捕猎对象的气味、诱饵的气味、异性散发的气味等等，对于鱼类来说是诱导性气味；而那些变质的蛋白质、淀粉、硫化氢、哺乳动物皮肤分泌物中的氨基酸等物质发出来的气味，鱼类往往都是拒绝的。