外卖的卫生问题有哪些,头条的外卖小哥

另一方面，看外卖餐厅的健康风险，只是小问题。说实话，随着外卖平台对商家监管力度的加强，外卖店的卫生状况其实已经有了很大的改善。不可否认，有些外卖店的卫生确实需要加强，但大部分外卖店的卫生其实还可以，甚至比一些酒店、宾馆还要好。我点外卖的原因也很简单，就是省时省力。我用手机下单让骑手送货上门，享受服务，对外卖饮食有好处。

头条的外卖小哥，闲着没事说说你们取餐时见过商家不卫生的事，好吗？

关注南城骑士，带你了解外卖行业的各种资讯和内幕。说实话，随着外卖平台对于商家监管的加强，外卖店的卫生其实已经有了很大程度上的改善。不可否认，有些外卖店的卫生确实有待加强，但大多数外卖店的卫生其实还行，甚至比某些酒店和宾馆的卫生都好。PS:本人在酒店后厨干过，所以知道酒店后厨的卫生其实并不如大多数人想象的那么美好，掉地上的菜随手捡起放盘里是常事。

关于现在外卖饮食，虽然很好吃，但是很多都存在卫生隐患？大家的观点是什么？

好吃？吃没有问题，但好从何来？不是我愿意挑刺儿，但有些话还是要谨言慎行。说起外卖，我是资深用户。作为一个北漂，在北京一年要吃200份的外卖，可以说对外卖食品的质量比较了解。第一，外卖饮食并没有那么好吃，很多商家都是快餐式外卖，提前将外卖做好，等有顾客需要的时候，直接从冰柜里拿出来用锅或微波炉热一下就开始配送。

毕竟天天吃一个饭，吃个几十次，新鲜的和剩的肯定能吃出来。而且更重要的一点是，有很多好心的骑手都会告诉我，他们说老弟啊，下次别点他家的了，我去取餐的时候，他们给你装的都都不是新鲜的。第二，外卖饮食是好，但并非餐品本身好。我点外卖的原因也很简单，就是省时间省力，用手机下单骑手给配送上门，享受的是是服务，这是外卖饮食的好。

但吃我却有话要说，基于外卖门店需要赚钱，饿了么要抽佣，骑手要收费的前提下，所谓的外卖饮食并没有那么好吃。我同事也是资深外卖玩家了，她曾跟我说过这样一个案例当你使用平台赠送的优惠劵下单时，你的菜品会少很多，但是当你不用优惠劵下单时，你的菜品就会是到店的份量。可能平时我用的优惠劵有点多，还真没注意这个细节。

第三，基于外卖平台的营销，很多线下实体店为了增加竞争力都开通了服务，但很多商家为了维持利润，都会缩减菜品的份量与质量，尤其是一些特定餐饮类，比如麻辣烫麻辣香锅炒饭等，只要是外卖老司机都明白我说这个的原因。这还不是最可怕的，可怕的是将一些隔夜饭剩菜烩锅之后重新翻炒再次销售。这种饭菜我吃到也不是一回两回了。

第四，现在的外卖饮食已经产业化，很多餐饮店只是一个取餐点，根本不具备餐饮的生产环境与条件，大多都是加工好的，只要有顾客下单，直接二次加热配送。美食是强调现做现吃的食物，不知道这种外卖所谓的好吃好从何来，吃倒是可以，但真的不好吃。第五，很多外卖餐饮店为了增加餐品的口感，在里面放的调料根本是你想不到的，就以麻辣烫麻辣香锅来说，骨髓侵膏鸡精合成辣油这三样，对人体的伤害就是不可估量的，我这么写可能会遭到别人喷，但我说的是实话，不在乎。

这还不是更可怕的，可怕的是外卖的包装，虽然有些良心商家用一些好的塑料，但再好它也是塑料，都具有一定的致癌物。而且有些商家，甚至用一些不可描述的的材料制作出来的餐盒来盛装餐品，试问好从何来？第六，反观外卖餐饮店的卫生隐患问题，才只是小问题。可能很多人不了解国内的食品安全管理规则，如果拿其与国外对比就会发现，我国关于食品的规定是最严格的。

为什么父母没有点过外卖就直接说外卖脏？

因为外卖作坊被曝光过很多次，都是在很不干净的地方经营，食材也不新鲜，卫生条件实在堪忧。孩子根本不会去想做外卖的过程。他们不看电视，不知道这些食物是在这么脏的环境下做出来的。或者觉得味道很好吃，只是为了省事。作为父母，他们更害怕孩子吃不干净的食物。不建议经常吃。偶尔吃一次可能还能忍，但是吃多了肯定对身体不好。