小儿基础营养:能量的需求分析

小儿基础营养:能量的需求分析

    能量主要来源于糖类、脂类和蛋白质三大产能营养素:每克供能量分别为4kcal,9kcal,4kcal.1kcal=4.184KJ

   

    (1)1岁以内婴儿所需能量:

    100kcal/(kg·d),每长3岁所需的能量减少10kcal/(kg.d)医学|教育网。

    (2)小儿能量需要分以下5个方面:

    1.基础代谢所需:1岁以内婴儿基础代谢所需能量占总能量的50%,为50kcal/(kg.d)

    2.食物热力作用:在消化和吸收食物时所需要的能量,其中消化和吸收蛋白质所需要的能量最多。

    3.活动所需;

    4.排泄丢失;

    5.生长发育所需:这是小儿所特有,每增加体重1g=5kcal。

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文章标题:小儿基础营养:能量的需求分析
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